Descrição
Nome: Matos Brancos Reserva Alicante Bouschet
Preço: 9,70€
Tipo de vinho: Tinto
Variedade de uva: 100% Alicante Bouschet
Colheita: 2020
Garrafa: 750 ml
Percentagem de álcool: 14%
Vindima: Tradicional, manual
Vinificação: Cuba de inox, com control de temperatura.
Estágio: 12 meses, barricas de carvalho francês
Enólogo: Pedro Mendes
Aparência: Rubi escuro com nuances granada
Notas de prova: Frutas confitadas, compota de ameixa e morango. Algumas notas florais e de especiarias tais como a pimenta preta e flor de laranjeira.
Temperatura de servir: 16ºC
Servir com: Carnes gordas tais como o porco preto ou assados de borrego. Peixes gordos, arroz ou cataplana de tamboril, cherne ou garopa.