Descrição
Quinta dos Matos Brancos, ou simplesmente Matos Brancos, é vinho que é história e legado, renascido em Lagos num terroir singular de onde sempre saíram os melhores néctares do Algarve.
Da mesma família da Quinta da Tôr.
Na Quinta da Tôr, vivemos a intensidade do interior do Algarve e, nos Matos Brancos chegamos ao litoral onde sentimos a leveza da maresia a arrepiar a pele. É hora de continuar a descoberta...
Nome: Matos Brancos - Blend 2020
Preço: 8€
Tipo de vinho: Tinto
Variedade de uva: 50% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 20% Touriga Nacional, 10% Alicante Bouschet
Colheita: 2020
Garrafa: 750 ml
Percentagem de álcool: 14,5%
Vindima: Tradicional, manual
Vinificação: Em Lagar de cimento com pisa manual
Estágio: Cuba de inox
Enólogo: Pedro Mendes
Aparência: Rubi com nuances granada
Notas de prova: Aromas de compota, fruta madura, chá preto, chocolate negro, especiarias e algum floral. Muita fruta madura na boca, redondo
Temperatura de servir: 16ºC
Servir com: Carnes vermelhas, carnes assadas no forno como o borrego e o cabrito. Também ficará muito bem com carnes de caça como o javali, coelho e perdiz. Queijos fortes e enchidos de porco preto.